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レックス

Author:レックス
ボク、シェルティーのレックス。
神奈川のクリスタルマリコ犬舎生まれ。
5.8Kgのチビシェルティー
シェルティー暦3代26年の
ママ・パパの元にきて、千葉で生活中
ヤクザな6才♂最近は白髪も出てきた!?

主な登場人物
れくぱぱ(PC管理人)
レクママ(へっぽこハンドラー)
リーボ♀(大学生) マーボ♀(中三)


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DATE: CATEGORY:食べもの

しんチくん&クーチちゃん&カンナちゃんから

丸鶏を2羽譲ってもらったよ





新鮮な丸鶏だぞ

それも一羽1.4kgだぁ~





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P1400220s.jpg




れくぱぱがこれを使って料理したかったの

朝、下味(塩、コショウ)をつけて~

そのまま夜まで馴染ませるんだって



P1400225s.jpg



レクはこの鶏のにおいに夢中


スーパーの鶏にはここまで見向きもしないのにぃ

下味つけている間も

れくぱぱの足元うろちょろと




レク家にはでオーブンレンジしかないし

必殺魚グリルには はいらないし

どうしよう(´(・)`)クマッタ・・




P1400224s.jpg


夜、れくぱぱは中華なべに油いっぱい注ぎだしたら


この丸ニワトリ一羽

丸ごと油にぶちこんだよ!!



はみ出るニワトリに

油をオタマでかけるかけるぅ







P1400416s.jpg




足にはタコ糸つけてあるので

ニワトリをひっくり返しながらぁ





P1400432s.jpg





このときも

レクは怒られながら足元うろちょろとぉ~


油、とぶよΣ(^∀^;)





P1400421s.jpg

しっかりおなかの中にも油注いでね



30分油かけたら

ハイ、できあがりぃ~



P1400433s.jpg





丸ニワトリの丸揚げ でございますぅ





P1400436s.jpg




皮はパリパリ

下味しっかりつけたからこのままでね



ばきばき、れくぱぱがさばいたら

レク家、これをあっという間に完食(笑)

ぼんぼち もせせりもしっかり食べちゃった




デパートの丸鳥より圧倒的においしかったよ

新鮮なのと揚げたてだしね

よしXmasはこれの改良版だぁ

by れくぱぱ




この記事あげてから気が付いたんだけど

盛り付け上下、逆だよ(爆)

ハイハイ、その責任はレクママでございますぅ


あ、でもレクは生ニワトリには夢中だったけど

これにはあんまり興味なかったわな



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テーマ : シェルティ☆大好き - ジャンル : ペット

コメント

うおー すげええええΣ(・ω・ノ)ノ
丸まんまって! 豪快!!
いいなー 丸ごとだからぼんじり、せせりとかの貴重な部分も食べれるんですね
皮もぱりぱりっぽくて美味しそうです
晩御飯はすっかり食べた時間ですが、これならまだ食べれますよvv
でも手羽とかもぎって食べるんですよね^^;

おぉぉ!何とも強烈な写真で・・・v-394
豪快に丸のまま油で揚げて北京ダックみたいだねぇ(笑)
ぼんじりやせせりは一つしかないから貴重だと言っていましたねぇ~
私はぜ~ったい食べられないけど誰が食べたのか気になりますv-391

ザ・シェフ!

おぉ!周富レクの中華なべが出たぁーっ!v-10

ほほ~ぅ。プロの技ですな。。。♪
30分間立ちっぱなしの油かけっぱなし、お疲れ様です~。
改良版はどうなるのかが楽しみ♪

すんごーい!パパ、がんばりました!!
中華の油林鶏みたいですね!皮がパリパリって
とこがいいなぁ!中がジューシーで美味しそう!!
改良版も楽しみです。パパは炎の料理人だね!

レクパパすご~いv-424
ダッジオーブンより丸揚げの方が美味しそうだな~♪
さすがに私は素手で触るのが嫌だったので
薄手のゴム手袋嵌めて下味付けましたv-388
実はここだけの話、自分はぜんぜん食べてないんですよv-392
次回は、レクパパにやって貰おうと!!

さすがれくぱぱv-218
私もネオパパも丸ごと一羽の鶏は触った事がありませ~ん!
この首の感じが何とも言えず・・・v-399(汗)
クリスマスには出張料理に来て欲しいなぁv-421(笑)

にわとりのまるごとちょっと怖い~!笑
でもすごくおいしそうです><
うちで丸ごと1匹もらっても多分バラバラに解体されるだろうなぁ^^;

ネジバロさんへ

皮はパリパリ、手羽は最高だったわ。
ちょっと食べたら子供に取られた(笑)
もぎ取って食べるとこがいいんだよね。



ナヴィママさんへ

北京ダックみたいな感じよ。
焼き鳥のぼんじりは食べれないワタシがこの揚げ方だと
食べられるわ。それも美味しいとはね(笑)
ぼんじりもせせりも、れくぱぱと半分ずつだよ。



びんぱぱさんへ

しかし、周富レクはコースは作れないんだわ(笑)



ラッシュママさんへ

皮と肉に一工夫か(笑)
から揚げはワタシの担当だけど、先日2kg揚げたわ。2時間掛かったけど、レク家の料理って立ちっぱなし多いかも(爆)



ティミさんへ

この日、れくぱぱはダッチオーブンにお友だちのとこで
挑戦するつもりがいけなくなったので、これを作ったの。

ぱぱは中華なべ好きだわ(笑)


チャタママさんへ

れくぱぱ、素手でパンパン塩していたよ(笑)
オトコだよねぇ。
でも食べやすい料理だわ。

食べられなかったの?2羽もらったから足りなくなったかな。



ネオママさんへ

レク家、以前もやったんだけどレンジオーブンでは時間かかりすぎだったわ。
これだと短時間だし(笑)
しかし、れくぱぱは一品しか作りません、あしからず
(笑)



hikaさんへ

すっごくおいしかったわ。
解体するのはもったいなくてね。
なんとかしようと、こうなったわ。男料理でしょう
( ^∀^)ゲラ





うーっむ、さすがレクパパ!!
1品だけと言いつつ、プロ並みよね。

この鶏さんのお腹は何か野菜とか入ったのかな?

すっすごい。丸ごとの鶏料理。
いまだかつて、調理したこと無いです。
レクパパさん、お見事です。
レクちゃんのお家は、パパさんもママさんもお料理上手で、いいね。
レクちゃんはにおいだけだけどね~。
いいにおいだったよね。レクちゃん。

アデリーさんへ

この鳥さんのお腹は空洞。
そこにも油注いで下からだすとお腹の中も
火が通るってわけなんだよ。



りんれくまま&パパさんへ

今までにもワタシが中華なべとレンジオーブンで挑戦して挫折していますぅ。
最終的に蒸して終わったりね(笑)

パパさんすご~~い。うちは、こういう面倒なのは、やらないなぁ。。いいな。。おいしそう。。。

クリスマスが楽しみだね。。

コロままさんへ

実家にいた頃から作るのすきだったって。空いた腹満たすためはじめたらしいけど(笑)

Xmas、ワタシは仕事だから期待しようっと。

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