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レックス

Author:レックス
ボク、シェルティーのレックス。
神奈川のクリスタルマリコ犬舎生まれ。
5.8Kgのチビシェルティー
シェルティー暦3代26年の
ママ・パパの元にきて、千葉で生活中
ヤクザな6才♂最近は白髪も出てきた!?

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DATE: CATEGORY:食べもの

GWの東金有料道路上りの野呂PAでやっていた北海道フェア

野呂PAであの花畑牧場の売れ筋製品がいろいろ売っていた

そのとき買ってきたのがこれ!!









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幻の花畑牧場のカチョカヴァロ


なんかネットでは売り切れなんだよね


でも野呂PAではいっぱい売っていたよ

一個950円だったかな(笑)




P1440323s.jpg



http://www.hanabatakebokujo.com/store/hana0004.html

花畑牧場のHPより



幻のチーズカチョカヴァロ

カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。

ところによっては洋梨型のものもあります。

南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、

2個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、

ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「

馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。

モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、

クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、

田中義剛が提案するのは「焼きチーズ!」

よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。

強火ですばやく焼くのがポイント!

外はサクサク、中はモッチモチの食感をお試しください!









P1440326s.jpg


チーズの説明書によると

ここでいうフライパンはテフロンのもの



しかし現在のレク家にはテフロン加工のフライパンがない

れくぱぱが扱いそのほかで好きじゃないんだよ(笑)



よってフランスパンの上にのせてグリルで焼いてみたの

焼く前のこのチーズの味は

癖のないしょっぱいチーズね





P1440327s.jpg




めんどくさい男も匂いに惹かれてやってきたけど

お前にゃあげないよ( ̄∀ ̄*)イヒッ





P1440330s.jpg





HPなんかでの推奨と違うけど

こんなにのび~る(笑)



生だと強い塩っけも焼くとやわらいで

モッツァレラより水っぽくないチーズみたい

リーボがハマっていたね



でもさ美味しいんだけど

世間で幻のチーズとか入手困難とか言っているから

どんなに旨いチーズかと期待していた気持ちは

外されたかも(^▽^;)







P1440334s.jpg




報道の仕方が問題なのかしらね





おまけ

一昨日はれくぱぱの誕生日

予約なしでお任せで作ってもらった

アラジンのケーキも

カチョカヴァロと一緒に


P1440338s.jpg



チキン好きのれくぱぱに

チキンの丸焼き一羽もつけてあげたよぉ~ん





しかしリーボは何でケーキがあるのか

知らんかったよ(笑)





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テーマ : シェルティ☆大好き - ジャンル : ペット

コメント

レクぱぱさんおめでとうございます。
チーズー美味しそうv-10
ケーキもチキンもごちそういっぱいいいなv-410

おぉっ!テレビでフライパンで焼いて食べているのを見て美味しそうだなぁ~と思っていたのよ!(笑)
期待が大きいほどに食べた感動はなかったのね(^_^;)
レクパパお誕生日おめでとうございます。
素敵な誕生日パーティーでしたね♪



 おぉ、カチョカヴァロじゃないですか~!
花畑牧場のも、欧州産のも食べたことがあります。
売り切れるほどの人気だったんですねぇ~。

 食べ方は、やっぱりスライスしたのをフライパンでカリカりになるくらい焼き目をつけて食べるのがオススメです。
多分、上から火を当てて食べるのとでは全然食感が違うんじゃないかと思います。
トロッじゃなくてカリッ、トロッなのが美味しさの秘訣のような気がするんですよ~。
パリパリになった部分が、香ばしくて美味しいんです。
あ、でも、「幻の」入手困難な、と言うほどかと言われると……別のところで作ったカチョカヴァロでも同じくらい美味しかったので、普通のでもいいような気がするんですけれど。(お値段も、同じくらいです。)

 レク君にとっては、きっと眼の毒ならぬ鼻の毒ないい香りがしたでしょうね~。
我が家でも、人間用のチーズをもらえないピースは、机の近くで鼻をヒクヒクさせてから、大きなため息をついて不貞寝です。(笑)

パパ、お誕生日おめでとうー!
やっと25歳だね。健康でいい一年になりますように。

生キャラメルだけじゃなくてチーズもやってるんだね、この牧場さん。
グリルで焼いて美味しそう!馬の鞍が語源なのね。
馬の鞍チーズと覚えておこうっと。最近カタカナが
なかなか覚えられませーん!

れくぱぱさん、お誕生日おめでとう~です!

↑25歳、なんて素敵なひびき!!(笑)
ママさんも一緒に青春を謳歌してくださいな!

カチョカヴァロを食されたんですね
我が家はおいし=!!の感動の嵐でしたよ。
ふだんどれだけ貧しい食生活なのかバレバレ↓
レクちゃんおお口にははいったのかな?

セナへのお祝いコメントどうもありがと~
Thanks ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ Thanks
そしーーて レクパパさん
Happy Birthday~オメデト☆彡(^_^)∠※ PAN!

野呂PAでって 超穴場な場所で(笑)
で みんなカチョカヴァロを知っているのね
みっちゃん初めてしったよ(汗)

これこれ我が家も土曜日に買ってきたよ
同じく北海道物産展をやっていた
千葉そごうでだけど(笑)
うちはまだ食べてない。
と言うか、平日の私限定のお昼用なので
本日完食予定(爆)
チーズ大好き女の私、ほかの奴らには
食べさせられませ~ん。(爆)(爆)(爆)
レクぱぱ、お誕生日おめでとうございます。

お誕生日おめでとうございま~す♪

あはは~♪
リーボちゃん、れくぱぱの誕生日を忘れちゃってたの?
きっとショックだったでしょうね~i-278

↑れくぱぱ25歳だったんだぁ!
去年会ったけど、てっきり27歳かと思ってました~i-229(爆)

みなさん、ありがとう♪

伽羅美ママさんへ

ありがとうございます。
チーズ美味しかったよ。
れくぱぱはチキン好きだからうれしかったかもね。


ナヴィママさんへ

チーズ、期待しすぎたかも(笑)
そこまで期待しなければもっと美味しく感じたんだと思うわ。



Fomalhautさんへ

テフロンのフライパンはなかったけど、
テフロンアルミシートがあったのを忘れていましたぁ
(笑)

世間が過大評価しすぎるのか、マスコミに踊らされているのか、、、今度チバソゴウでも行ったとき再チャレンジしてみようっと。

そうです、レクにも人間用チーズはあげなかったし。。
目の毒鼻に毒よね。



ティミさんへ

ありがとう♪
あ、25でなく正確には28歳ね(笑)

鞍のチーズ、ティミ風にアレンジして挑戦したみてね!!

しぇる子さんへ

お久しぶりです&ありがとうございますぅ。

正確には28歳ね??(笑)
北海道だといろいろな美味しいチーズ手に入りそう♪
いいなぁ。
今度食べ方気をつけてチャレンジしてみますね。




みっちゃんへ

いえいえ、こちらこそありがとう♪

セナちんには、ぜひ若いままでいて欲しいよ。
野呂PA,穴場だよ。
何があるかわからない。。うちもほとんど上りは寄らないからおもしろかったよ~ん

elsorさんへ

おっと、食べちゃったかな?
記事にしようぜ(笑)
そうするとパパさん達にもばれちゃうか!?

あんがとうございますぅ♪



ネオママさんへ

ありがとう♪
ショックなんて受けていないのよこれがね。
だってれくぱぱってば、子供の誕生日も覚えていないんだよ、マジ。

書類に書くとき何か、マジでTELかけてくるもの。
それも一度や2度でなく、年数回(笑)


だから子供もドライだよ。



いやいや、28だよぉ~ん。



遅くなっちゃったけど、レクパパさん、お誕生日おめでとう。

おいしそうなチーズとケーキ。。。お祝いでしたね。。
このチーズ、ほんとおいしそう。。試してみたいなぁ。

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