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レックス

Author:レックス
ボク、シェルティーのレックス。
神奈川のクリスタルマリコ犬舎生まれ。
5.8Kgのチビシェルティー
シェルティー暦3代26年の
ママ・パパの元にきて、千葉で生活中
ヤクザな6才♂最近は白髪も出てきた!?

主な登場人物
れくぱぱ(PC管理人)
レクママ(へっぽこハンドラー)
リーボ♀(大学生) マーボ♀(中三)


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レックスは、2週間に一本分をフードに
かけています。被毛に艶がでると
お友達にも評判です。ぜひお試しください



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DATE: CATEGORY:食べもの

今日は予定を変更してレク家の晩御飯のご紹介~




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本日は

銚子産生かつおのお刺身と銚子産めばちまぐろのお刺身だよ



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今が旬のかつおは銚子産

地元チ~バ県白子町特産の新玉ねぎのオニスラを敷いて

のっけます




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さらにこのかつおにぃ

ニンニク生姜醤油をかけてぺペンがペンと叩き込むの




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しばらく放置しておくと味がさらにかつおに染み込むよ

色も随分濃くなるでしょ


レク家のお刺身は

柵で買ってきてれくぱぱが切ってくれる(笑)

柵で買ってくるから刺身のツマはないんだな

れくぱぱいわく

いいお刺身は切っているときの感触が違うって

いいお刺身は厚く切るけど

まずい?お刺身は薄く切った方がいいってさ

やっぱり地元のお魚、鮮度が違います



おっとここで何か足りないよぉ

そうだ、細ネギ買い忘れちゃった( ̄ー ̄A)フキフキ

パラパラしたかったわぁ

このかつお

今日は背身と腹身の両方

ようするにかつおの半身だね




これがまた油ものっているし

弾力は申し分のないもの

ほっぺた、落ちそうな旨さ、やったね当たりぃ~


この油、体にしつこさを感じさせないのは

やっぱり魚だからなんだろうね



P1320709s.jpg




こちらは銚子産生めばちまぐろのお刺身



P1320703s.jpg


はっきり言って

スーパーとかで買うなら

解凍本まぐろより銚子産生めばちまぐろなどの方が美味しいよぉ

最近のレク家

週2回ぐらいこの銚子産刺身を食べているわ(笑)



P1320704s.jpg



おかげでちばコープの冷凍物が減らないのなんのって



子供たちはこうやっていつもミニ海鮮丼づくり( ^∀^)ゲラ

下のおさしんはマーボ作


P1320716s.jpg



ちなみにこれが今日のお値段

普段でも地元スーパーなら

生かつお100g98円ぐらいで

生めばちまぐろも100g150円ぐらいで買えますぅ




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へ、ボクにおすそわけ?

いつものように当然ないわさ(爆)


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合計760gのお刺身食べ切ったレク家でしたぁ




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